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« L’éleveur est un sportif qui s’ignore »
08 mai 2024
Le travail en élevage demande une bonne condition physique. Comme un sportif, un éleveur doit s’équiper…
Prix du lait en 2001 et paiement à la qualité
28 décembre 2001
Pour la campagne 2000, le prix moyen du lait payé aux producteurs a été de 72 pesetas (soit 2,74 F) le litre…
20ème anniversaire de la Fédération Régionale des Elevages de Côte d´Azur Alpes Provence
24 décembre 2001
"Il était une fois un couple de chevriers d´un petit élevage de Provence, armé de conviction et de volonté…
Se mettre aux normes avec du bon sens
19 décembre 2001
Bruno et Marie-Hélène Clavel se sont installés, au début de 1991, avec un troupeau de 50 chèvres et avaient…
Profession "fromage fermier"
17 décembre 2001
Quelle est la place aujourd´hui du métier de fromager fermier face à l´évolution de la société contemporaine…
Des "petits" fromages pour la restauration
14 décembre 2001
Soignon, leader du marché des fromages de chèvre en GMS avec 22,4 % de parts de marché volume, vient de…
Actilait, l´allaitement sécurité
12 décembre 2001
En 1999, Guyomarc´h innovait en enrichissant la gamme d´aliments d´allaitements de deux spécialités.
Un profil différent pour l´agriculture bio
10 décembre 2001
Quelque 7 000 exploitations d´agriculture biologique, soit 1 % de l´ensemble des exploitants agricoles,…
Nouveau bureau de la Fédération nationale des éleveurs de chèvres
07 décembre 2001
Depuis le 11 septembre dernier, la composition du nouveau bureau de la FNEC est la suivante.
Plan de rénovation
03 décembre 2001
Mieux adapter les activités de l´Institut de l´Elevage aux contextes des productions bovines, ovines et…
Nouveau profil pour l´élevage caprin
24 octobre 2001
Premier pays caprin de l´Union Européenne avec plus de 5 millions de têtes, la Grèce voit son élevage se…
Nouveau Président pour l´ANICAP
01 octobre 2001
L´Association Nationale Interprofessionnelle Caprine qui représente l´ensemble des producteurs et des…
Eleveurs de chèvres du Rove
28 septembre 2001
Sur la base des résultats d´une enquête conduite l´année dernière auprès de 111 élevages, un répertoire 2000…
La cryoconservation pour sauvegarder les "petites" races
26 septembre 2001
La cryoconservation par congélation de doses de semences est un moyen efficace d´appui à la sauvegarde des…
Démarche patrimoniale
24 septembre 2001
Sauvegarder les variétés traditionnelles d´alpines savoyardes, tel est l´objectif que s´est fixé une…
Matériaux à risque
21 septembre 2001
Le gouvernement renforce les mesures de précaution chez les ovins et les caprins. S´appuyant sur l´avis de l´…
Réforme de l´OCM
19 septembre 2001
La Commission vient d´adopter la proposition de règlement visant à réformer l´OCM ovine et caprine. Ce projet…
Du 19 au 22 octobre 2001
17 septembre 2001
Organisé par l´Association Nationale CIVAM Fermier, le prochain Salon Paris Fermier se tiendra à l´Espace…
Geneviève Barat nouvelle présidente de Caprigène France
17 septembre 2001
Après 15 ans de Présidence de Caprigène France, Michel Georges a remis son mandat. Geneviève Barat a été élue…
A fiera di u brocciu
31 août 2001
Fromage de lactosérum aux arômes subtils, le Brocciu a été fêté avec succès à Piana (Corse) à l´occasion d´…
Charlotte Prévault a fêté ses 100 ans
27 août 2001
Le 17 mai dernier, Charlotte Liret, épouse Prévault, a fêté sa 100ème année chaleureusement entourée de toute…
Le plus gros fromage du monde
22 août 2001
Désormais inscrit au Livre Guinness des records voici, joyeusement encadré par les membres en grande tenue de…
Fromagerie de Banon
17 août 2001
Située au milieu des bois, près du vieux village de Banon, la fromagerie artisanale de Banon est la…
Tchernobyl et thyroïde, appel à témoin
25 juillet 2001
´Le chevreau comme on l´aime´
23 juillet 2001
Viande délicate, festive et saisonnière le chevreau, avec ses recettes traditionnelles dont le célèbre "…
Interrogation sur le travail bénévole au Québec
20 juillet 2001
L´éditorial du dernier numéro de la revue caprine québécoise " Le Chèvre de file " fait part de l´étonnement…
Biolait regroupe 300 producteurs de vaches, chèvres, brebis
18 juillet 2001
Biolait est un groupement de producteurs qui collecte le lait biologique de vache, de chèvre et de brebis, de…
Achat de reproducteurs qualifiés
16 juillet 2001
Les animaux vendus sous la marque Gènes+ reproducteurs proviennent d´éleveurs adhérent à Caprigène France…
Formations fromagères
27 juin 2001
Crottin Chavignol en hausse
25 juin 2001
"Le Chavignol a retrouvé le chemin des ventes avec une croissance de + 3,8 %, cela en dépit des difficultés d…
Nouvelles modalités d´application du Contrat Territorial d´Exploitation
22 juin 2001
Politique de Qualité et "aide au démarrage CTE"
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