Des idées de cadeaux pour Noël
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Un plateau pour les fromages de chèvre
Deux designers ont conçu un plateau de fromages très contemporain spécialement dédié aux fromages de chèvre. Blanc et long de 60 cm, ce plateau à la forme originale permet d’accueillir une grande diversité de fromages. Six mini-fourchettes rappelant les cornes des chèvres facilitent une consommation de tous les instants. Fabriqué dans un mélange soyeux de pierre et d’acrylique, cette planche à fromage est vendue 65 € sur le site internet madeindesign. com.
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Une mini fromagerie pour les particuliers
Surfant sur la mode des produits fait maison, Lagrange, un fabricant français d’appareils électroménagers, commercialise depuis novembre un appareil pour fabriquer chez soi des fromages blancs, de la brousse, des faisselles ou des fromages à tartiner. A la façon d’une yaourtière, il suffit de placer du lait, du fromage blanc et de la présure dans « la fromagère » et de lancer un programme préréglé. L’appareil est vendu 55 euros avec quatre petites faisselles de 0,5 litre et une grande de 1,5 litre.
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Les livres caprins
L'esprit de la Chèvre : Fables, légendes, contes, mythes, toponymie, fêtes en Europe, confréries, musiques, créations artistiques... Tout ce qui se rapporte à l'esprit de la chèvre est systématiquement étudié dans ce livre. Écrit par un chevrier, L'esprit de la Chèvre, qui est tout sauf un livre technique, où l'humour apporte une touche sensible, se veut à la croisée des chemins, tant symbolique, que mythologique ou légendaire, et représente l'aboutissement d'un travail de recherches de plus de quinze ans.
Sainte-Maure sur un plateau : Sainte-Maure de Touraine est à la fois un fromage et une commune d’Indre-et-Loire. Les textes de Jean- Charles Gaumé et les photos de Maurice Tremblier rendent hommage aux deux dans un joli livre de 160 pages. L’élevage de chèvre et la fabrication du fromage cendré percé d’une paille sont évoqués avec poésie et nombreuses anecdotes. Le fromage et son terroir se mêlent sur un plateau pour le plus grand plaisir des gourmets. 25 € - ISBN: 2-9525541-5-3
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